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北华大学后勤集团举办第一届大学生美食文化节

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发表于 2011-12-30 15:50:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
12月23日上午,北华大学第一届大学生美食文化节在东校区食堂三楼开幕,学校党委宣传统战部、学生工作处、保卫处、校团委、后勤管理处、后勤集团等部门相关负责人参加了开幕式。后勤集团饮食中心主任龚玉臣主持开幕式,后勤集团总经理林济森在开幕式上讲话,后勤集团党委书记王新礼宣布美食文化节开幕。
  本次大学生美食文化节由后勤集团饮食中心主办,是2011后勤服务质量提升工程的一部分,也是后勤集团党委创先争优工作的具体体现。通过美食文化节的举办,充分展示后勤集团饮食中心的餐饮技术水平,也能切实推动各食堂、各业户的岗位练兵、技能比武和业务培训,全面展示饮食中心各食堂从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。各校区食堂和广大业户充分利用这样一个良好的展示平台,各展其才、各显其能,充分发掘特色美食,展示大众餐饮名品,弘扬中华美食文化,彰显中华民族美食精华,体现华夏民族的优良传统,展示北华大学地域性的饮食特色,较好地满足了广大学生对日常饮食的多元化需求。
  本次大学生美食文化节活动的主要内容有美食展销、厨艺大赛、学生最喜爱的风味小吃、菜肴评选和现场抽奖等四项活动。东校区学生食堂是主会场,南北校区各设分会场。活动组委会将以学生投票、专家评审相结合的形式,评出最佳风味小吃十种、评出最佳菜肴十种,依据评比标准确定双十佳菜肴的综合标准,对评选出的“学生最喜爱的风味小吃、菜肴”给予挂牌表彰,以此树立风味档口服务质量标杆和榜样。活动期间,各校区学生食堂基本伙食档口菜肴打6折,风味小吃档口菜肴打8折。三校区共有5600多名学生参加了投票,现场抽出一等奖100名,二等奖100名,三等奖400名,并当场为中奖学生颁发了奖品。
  一个时期以来,后勤集团坚持以“创先争优”活动为主线,以“展风采、树形象、促服务”为主题,本着“三服务、两育人”的服务宗旨,积极创建和谐的校园文化生活。本次大学生美食文化节,促进了行业服务技能的交流与学习,切实做到外塑形象、内强素质、积聚后劲,从而强化食堂及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,全面提升食堂员工的业务素质和服务水平,增进了广大师生对饮食服务中心的沟通与了解,进而满足学生对学生餐饮的多元文化需求,促进学生饮食工作的稳步发展,得到了广大师生的好评和认可。(稿件来源:北华大学后勤集团 通讯员:李青松)
北华大学第一届大学生美食文化节开幕式现场
北华大学第一届大学生美食文化节基本功大赛
观众拍照留念
北华大学第一届大学生美食文化节掠影
北华大学第一届大学生美食文化节掠影
北华大学第一届大学生美食文化节掠影
发表于 2012-1-4 21:29:41 | 显示全部楼层
太帅了我在大学时怎么没有赶上啊 好遗憾  希望我们的大学越来越好
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